O nás
Jsme pražírna výběrové kávy z Pastvin, malé vesničky v Orlických horách. Nabízíme pět stálých arabic z Brazílie, Hondurasu, Indonésie, Kolumbie a Papuy Nové Guiney, a to v zrnkovém i mletém provedení. Pravidelně do prodeje zařazujeme limitované edice i z dalších zemí, vždy od pečlivě vybraných farmářů.
Druhým pilířem našeho sortimentu jsou sypané čaje (černé, zelené, ovocné, bylinné i Rooibos). Kromě toho u nás koupíš příslušenství pro přípravu kávy a merch s originálními potisky inspirovanými umístěním pražírny v Orlických horách.
Sídlíme jen pár minut chůze od pastvinské přehrady a nedaleko dalších turisticky oblíbených cílů, jako je Zemská brána či dělostřelecká tvrz Bouda. Zastav se za námi pro osobní doporučení, výbornou kávu s sebou do kelímku či balení na doma.
Příběh Lexa coffee
Náš příběh se začal psát roku 2017 v Tanzánii po ochutnání šálku čerstvě upražené arabiky a nesmírně zajímavém rozhovoru s majitelem plantáže. Okamžitě začalo usilovné přemýšlení – jak takovou kávu dostat na český trh? Po několika měsících snažení a zjišťování se zadařilo. Značka Lexa Coffee spatřila světlo světa.
Zpočátku pražení probíhalo v externí firmě a veškerá administrativa po večerech v malém bytě na sídlišti v Ústí nad Orlicí. To se změnilo roku 2020 s koupí prostorů pro vlastní pražírnu právě v Pastvinách. Zlomovým pro nás byl rok 2022, kdy se z dosavadního koníčka stal plný úvazek. Přivítali jsme první zákazníky v nově zrekonstruované, designové pražírně s prodejnou, která je naší základnou dodnes, a věříme, že ještě dlouhá léta bude.
V roce 2024 jsme do nabídky zařadili kávové předplatné a sypané čaje. Snažíme se neustále růst, přinášet novinky, být lepší a lepší. Naše filozofie však zůstává stále stejná – dělat to poctivě, jednoduše, lokálně, pro kávomily. 🧡
