Překapávaná káva je jedním z nejčistších způsobů přípravy kávy. Díky pomalé extrakci vody přes mletou kávu získáte jemný a bohatý nápoj s přirozenými tóny, bez sedimentu a hořkosti typické pro jiné způsoby přípravy.
V této kategorii najdete všechny pomůcky pro přípravu filtrované kávy:
🌱 drippery – oblíbený model V60 od japonské značky Hario, spirálovitý tvar pro dokonalou extrakci, různé velikosti
🌱 Chemex – designová nádoba z borosilikátového skla, ideální pro přípravu většího množství kávy
🌱 filtry – papírové i látkové filtry od předních výrobců
🌱 láhev na cold brew – skleněná láhev s filtrem pro přípravu nápoje cold brew od značky Hario, odolá teplu i chladu
🫘 Používejte kvalitní čerstvě namletou kávu a dbejte na správný poměr – obvykle 60 až 70 g kávy na 1 litr vody.
🫘 Experimentujte s teplotou a časem extrakce, abyste našli svůj ideální profil chuti.
🫘 Používejte filtrovanou nebo měkkou vodu, aby chuť kávy nebyla ovlivněna minerály.
🫘 Používejte konvičku s úzkým hrdlem pro plynulé zalévání.
Vyzkoušejte překapávanou kávu a objevte jemnost a hloubku jejích chutí. Prozkoumejte naši nabídku a najděte to správné vybavení pro dokonalý šálek!
